グルメ– category –

だ～～い好きな中本の北極ラーメン💕最近は激辛耐性が下がり、以前より食べれなくなってきました💦 そんなままじゃ悔し悲しいのでなんとかすべく試行錯誤して、ついに必殺技を編み出しました✨トッピングで生卵を追加し、溶いた卵の中...

分厚いロース肉を買ったんだけど、トンカツは油の処理や粉をまぶすのが面倒…生姜焼きも飽きちゃった！なので余ってたキムチを全部入れてコチュジャンも足して、いい感じに調理してみました♪ 味は色んな調味料による纏まりのない適当な味がしましたがお腹が...

先日、横浜の「七宝麻辣湯」という辛い麺の店に行ってきました♪麺は春雨でバイキング形式で野菜や小籠包等の具材を選び、5段階の辛さのスープに乗っけて食べるスタイル。 中本で鍛えられた自分にとって3段階目の「大辛」だろうといけるっしょ✨…と舐...

週末は大好きな中本へ💕最近五目蒙古ばかりだったので北極も食べてやらんと、と思い注文♪ 以前は汗をかきながらも幸せな気持ちで食べ終えてましたがしばらく浮気してたせいでとても辛く感じ、自分との闘いでした💦 行く頻度が減ると激辛耐性...

近くの魚屋でサーモンの柵をゲット♪半分は刺身にして、残りはムニエルにして食べました！サーモンフライにしようかと思ったけど調理が面倒なので辞めました（笑） 塩コショウを振って小麦粉をまぶしたらオリーブオイルで焼くだけ(*'ω'*)残った油を使ってソ...

事業所から帰ってから料理するって疲れるね～♪でも作んないと食べるもの無いので頑張るしかない！久しぶりに唐揚げが食べたい＆鶏肉を早めに処理したいので早速クッキング✨ 下味は麺つゆ適当、生姜とニンニクのチューブぶっちゅ～、豆板醬を大匙1＋...

昨日は飲み過ぎて家から全く出たくなかったので、土曜に買っておいたサーモンの柵を少し切り、刺身丼にして食べる事にしました…ご飯にごま油とわさび醬油を少し掛け、大葉をちぎって混ぜたものにサーモンをのっけて食べる！！しじみの味噌汁も合わせて健康...

中本には何年も通ってましたが、一度も食べたことないメニューがありました。それが「ゴモミ」の通称でお馴染みの五目味噌タンメンです。 辛さレベル8の北極1歩手前の辛さで、蒙古タンメンや北極とも違うスープの味がマニアを生んでいるメニューなのだそう...

最近ご飯を作るとき、レシピを見ないで自分の勘に任せて作る事が多くなりました。やっぱ日常的に自炊してると冴えてくるものなんでしょうかね～ 洗い物をなるべく出したくない私にとってカット野菜と豚こま肉は本当有能♪味に飽きない様、定期的に調味料を...

週に1度の中本、前はなんとなくで行ってたけど現在は特別な気持ち♪金曜日の夜ご飯は、洗い物や調理の手間から解放される最高に楽な日。一週間頑張ったご褒美で食べる中本のラーメンはもう至福の瞬間✨ 北極ラーメンも勿論だけど無理せずいけるのが「...