自分で麻婆那須を作ってみたら挽肉が多過ぎた💦

麻婆豆腐の素とナスが余ってたのでいざ調理🍳
ひき肉をごま油で炒めてナスと素を投入して煮込む！
なんとなくで舞茸も入れてみたりして✨

なんか味が薄い気がしたので醤油も追加！
いい感じに美味しく出来たけどもはや麻婆挽肉って感じ(*’ω’*)

ネギとかがあれば彩にもなって良かったのかね～
最近は野菜も高いから付け合わせとか一切考えず最低限の材料で料理してる…

実家でたまに袋麺に麻婆豆腐を乗せて食べるのが出てきたのが懐かしい(´;ω;｀)