なんだか異様に鮭が食べたくなり、作り置きしてあるささみカツに目を瞑り
スーパーで塩鮭と玉葱を購入し、ホイル焼きに初挑戦！
洗い物が楽で良い感じですね♪
とはいえ鮭に塩を振ったり玉ねぎを刻んだりするのが不慣れでしたが💦
中々使えずにいた舞茸も投入してチューブのバターをかけ、アルミホイルで包んで
フライパンで15分程蒸し焼きにして完成✨
醬油で味付けして完成！でも仕込みの際に塩を掛け過ぎたのかちょっちしょっぱい💦
でもとっても美味しく出来たのでよかった😋
材料
・鮭…2切れ（夜ご飯用と翌日のお弁当に1切れずつ）
・玉ねぎ…1/2玉（1人分だと1/4玉で十分）
・舞茸…1袋
・バター…好きなだけ！（多過ぎると包む時ハミるよ）
・塩コショウ、または醤油
油分が全部アルミホイルに集中してるので洗うときにヌメヌメしてないのがよかったわ♪
魚臭くもならないからそこも安心✨みんなも是非、作ってみてね！
