事業所から帰ってから料理するって疲れるね～♪
でも作んないと食べるもの無いので頑張るしかない！
久しぶりに唐揚げが食べたい＆鶏肉を早めに処理したいので早速クッキング✨
下味は麺つゆ適当、生姜とニンニクのチューブぶっちゅ～、豆板醬を大匙1＋α位入れる。
味の素4振り、ナツメグを5振りして下味は完成！
そこにぶった切ったモモ肉を漬けてる間にお風呂を済ませちゃう(*’ω’*)
40分くらい漬けて薄力片栗粉をたっぷりまぶしたら、熱した油（フライパン2㎝位）で揚げるのだ💕
片栗粉のほうがカリッとしてて好きだけど節約のため我慢♪
豆板醬はもっと入れるか下味に唐辛子を使えばもっと辛くなって良かったな～
次作るときはもっと辛い激辛唐揚げに挑戦しよう！それはそれとして今回も美味しかったわ💕
