休みの日は家でのんびりしたい！
お腹が空いたらご・は・ん☆
でもウーバーは高いし外食も面倒だから、なるべく自炊しなきゃン♡
という事で今回は私の得意料理「トマトとベーコンのペペロンチーノ」を紹介しちゃいます✨
フライパン1つで出来るので参考にしてみてください😋
★☆材料☆★
・ニンニク……3欠片
・ベーコン……ブロック型のヤツの1/3位
・プチトマト…5個
・舞茸…………1袋の半量
・唐辛子………1本（辛いのが好きなら2本でもおｋ）
・コンソメ……固形タイプなら1個、粒子タイプなら大匙1杯。
・塩……………ほんの1摘み。
・水……………500㎖
・パスタ………1人前
・オリーブオイル
・クレイジーソルト
・お好みでパセリ、胡椒
●フライパンに細切れにしたニンニクと唐辛子、オリーブオイルを大匙2杯くらい入れて弱火で加熱する。
フライパンを傾けてオイルの泉を作り、そこで揚げる感じでニンニクと唐辛子の旨味を引き出すのよ☺
●良い匂いがしたらベーコンを投入。油が凄い跳ねるから注意！焼き色が付くまで焼いたら
舞茸も加えていい感じになるまで炒める。全体が調和したらトマトを入れてなじませる。
●1分程炒めたら水を全投入してコンソメと塩も入れる。最後にパスタを加えて
強火にしたらあとは水気が無くなるまで茹でる！
～この間に包丁、まな板を洗っておくと後が楽だよ～
●10分位して水分が9割程飛んだらクレイジーソルトを3～4振りして混ぜ混ぜ。お皿に盛り付ければ完成～♪
お好みでパセリ、胡椒を入れてもいいかもね☆
フライパン1つで出来るので、後片付けも普通に作るよりは楽(*’▽’)
最高に美味しいペペロンチーノ。五右衛門やジョリパスも凌駕する自信があるわ(‘ω’)
親がアヒージョを作っててそれの残り物でパスタにしたのが起源です。なのでお酒ともバッチシ合う！
プチトマトを普通のトマトで作るとアラビアータみたいになってそれはそれで美味しい～✨
みんなも是非作ってみてください～💕
